Dados da vaga Gerente De Loja em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. ???? Gerente de Loja | Gerente de Restaurante
8. ?? Local: Estamos chegando em Bota Fogo, Rio de Janeiro
9. ?? Sobre o Cabana Burger:
10. Somos uma galera que ama burger e acredita que comida boa deixa a vida mais feliz! ???
11. Tudo começou em 2016, quando um grupo de amigos apaixonados por hambúrguer decidiu criar algo diferente. Desde então, respiramos burger todos os dias, oferecendo ingredientes frescos, atendimento diferenciado e um ambiente aconchegante que faz toda a diferença.
12. Hoje, já somos 27 unidades em São Paulo e no Rio de Janeiro, espalhando hambúrguer artesanal e boas vibes por aí! ????
13. ?? O desafio da posição:
14. O(a) Gerente de Loja é a principal liderança da unidade, responsável pela operação e pelos resultados do negócio. Sua missão é garantir, no dia a dia, os três pilares do Cabana:
15. ?? Comida de qualidade
16. ?? Atendimento diferenciado
17. ?? Ambiente acolhedor
18. Atua de forma estratégica e mão na massa, liderando pessoas, acompanhando indicadores, gerindo processos e fortalecendo a cultura Cabana. Esperamos alguém que seja referência em comportamento, presença de campo e gestão humanizada, garantindo um time bem treinado, engajado e alinhado aos objetivos da marca.
19. Também é responsável pela rentabilidade da unidade, assegurando eficiência operacional, controle de custos e cumprimento das metas ??
20. ?? O que você vai fazer por aqui:
21. ?? Liderança & Pessoas
22. Liderar e desenvolver coordenadores e equipe, promovendo um ambiente positivo e de alto desempenho;
23. Conduzir treinamentos, preleções semanais e reuniões mensais com foco em alinhamento, reconhecimento e engajamento.
24. ?? Operação & Rotina
25. Garantir a operação plena da loja (salão, cozinha e delivery);
26. Supervisionar processos, manutenção de equipamentos e atualização do Cabana Board;
27. Ser presença ativa nos períodos de maior movimento, atuando lado a lado com o time.
28. ?? Estoque & Custos
29. Acompanhar rigorosamente estoque, CMV e perdas;
30. Realizar inventários semanais e mensais;
31. Executar pedidos estratégicos (proteínas, Ecolab, chopp, descartáveis e utensílios);
32. Garantir o lançamento diário das contagens no Portal da Loja.
33. ?? Indicadores & Resultados
34. Monitorar KPIs operacionais, financeiros e de pessoas;
35. Analisar relatórios e construir planos de ação;
36. Reportar resultados e oportunidades ao Gerente de Operações.
37. ?? Qualidade & Segurança
38. Garantir boas práticas de higiene, segurança alimentar e cumprimento das normas sanitárias e trabalhistas;
39. Supervisionar padrão dos produtos, validade, armazenamento e limpeza da loja.
40. ? Experiência do Cliente
41. Ser guardião(a) da experiência Cabana;
42. Atuar rapidamente na resolução de falhas no atendimento ou no produto.
43. ?? RH & Comunicação
44. Atuar como elo entre loja e áreas corporativas;
45. Garantir a execução das campanhas de marketing;
46. Dar suporte às rotinas de RH:
47. Admissões via plataforma ??
48. Tratativas de ponto e sistema de gorjetas ??
49. Processos de desligamento
50. Organização de escalas, folgas e férias ???
51. Acompanhamento de indicadores de pessoas (turnover, absenteísmo e jornada de horas).
52. ?? O que buscamos em você
53. ? Domínio de indicadores operacionais (CMV, faturamento, NPS e turnover);
54. ? Experiência com rotinas de restaurantes (cozinha, salão e delivery);
55. ? Comunicação clara, empática e motivadora ?????
56. ? Perfil analítico, com decisões baseadas em dados ??
57. ? Liderança próxima, mão na massa e alinhada à cultura de pessoas ??
58. ?? Curtiu a oportunidade e quer fazer parte desse time Gente Boa? Então não perde tempo, envia seu currículo e vem crescer com a gente! ????
59. Benefícios:
60. -. Desconto em nossas lojas
61. -. DayOff de Aniversário
62. -. Parceria com Universidades
63. -. Wellhub
64. -. TotalPass
65. -. Seguro de Vida
66. -. Alimentação
67. -. Assistência médica
68. -. Vale-transporte
69. -. Remuneração Variável
70. -. Gorjeta
71. -. Assistência odontológica

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior